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热菜家常菜

风靡全美的曲奇牛奶杯

2022-03-19 10:41:07

大糕点师 Dominique Ansel 还告诉了大家正确的吃法: 一小口牛奶,一小口曲奇,直至吃到杯底。 简直酷到没朋友!

配料表:

  • 红糖 (65g)
  • 砂糖 (45g)
  • 黄油 (85g)
  • 蛋黄 (1个)
  • 面粉 (180g)
  • 烘焙用巧克力豆 (35g)
  • 牛奶 (适量)
  • 巧克力 (适量)

详细做法:

STEP1、红糖,砂糖,融化的黄油均匀搅拌

风靡全美的曲奇牛奶杯

STEP2、加入打散的蛋黄搅拌均匀

风靡全美的曲奇牛奶杯

STEP3、加入面粉搅拌均匀

风靡全美的曲奇牛奶杯

STEP4、加入巧克力豆,搅拌

风靡全美的曲奇牛奶杯

STEP5、杯壁抹油,将曲奇涂抹在小杯子上

风靡全美的曲奇牛奶杯

STEP6、烤箱预热180度,烘烤20分钟取出,将杯子拿出来

风靡全美的曲奇牛奶杯

STEP7、杯子壁上浇好融化的巧克力

风靡全美的曲奇牛奶杯

STEP8、倒入牛奶

风靡全美的曲奇牛奶杯


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