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热菜家常菜

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

2022-03-19 10:41:07

大家尽量用有盐黄油,这样曲奇味道会比较重一些。

配料表:

  • 有盐黄油 (50g)
  • 鸡蛋 (35g)
  • 白砂糖 (20g)
  • 玉米粉 (110g)

详细做法:

STEP1、首先要将黄油软化,用打蛋器打至顺滑。天气寒冷的话,可以用吹风机吹盆子啦~ 我就是这么干的。哈哈。

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

STEP2、加入白砂糖,打匀,期间可能白砂糖不容易化,大家要尽量用细一点的糖。

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

STEP3、加入蛋液,最好是全蛋液,分两到三次加入,慢慢打均匀,由于本人不小心把鸡蛋弄破了,没法,蛋白也加入了,不过不太碍事的。

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

STEP4、加入玉米粉,用勺子让玉米粉充分湿润,不用打散。

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

STEP5、捏成团从碗里拿出来,放在保鲜膜上,用擀面杖擀成你要的形状,等它稍稍变硬一些,再用刀切。

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

STEP6、切成一条条,再切开成小块。如果你有模具的话就最棒了。

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

STEP7、放入烤箱,本人家里的烤箱不是温度的,所以要根据自己家的实际情况哦。 火力弱,7-8分钟即可。

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

STEP8、冷却一会,等它变硬会更好吃啦。

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干


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