热菜家常菜
泡芙
我的烤箱一般都是上火165下火175，50分钟。实际操作要看你的烤箱大小品牌火可能会有这差异，多做调整就好啦
配料表：
- 牛奶 （160克）
- 水 （160克）
- 盐 （4克）
- 砂糖 （6克）
- 黄油 （160克）
- 低筋面粉 （160克）
- 鸡蛋 （280克）
详细做法：
STEP1、将牛奶 水 黄油 盐及砂糖放入锅中煮沸
STEP2、1步骤关火离火并加入低筋面粉，开小火炒到锅底结层皮即可
STEP3、把步骤3的面糊放入厨师机，鸡蛋少量多次加入中速慢慢搅至吸收（鸡蛋完全吸收完再加第二次鸡蛋搅打）
STEP4、鸡蛋全部加入，搅到没有明显可见的热气，蛋抽提起来有明显的缎带状就可以放裱花袋挤你想要的样子了
STEP5、我这次挤的是闪电泡芙，或者你们想要挤胖乎乎圆形和天鹅的都可以呦
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