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热菜家常菜

家庭自制珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (250毫升)
  • 红茶包 (1包)
  • 水 (100毫升)
  • 白砂糖 (适量(根据个人爱好调整))

详细做法:

STEP1、把锅烧热后加入一大勺白糖熬成焦糖注意不要熬糊了

家庭自制珍珠奶茶

STEP2、加入100毫升清水和红茶包熬煮一会

家庭自制珍珠奶茶

STEP3、加入牛奶可以不断轻压红茶包让茶水快速和牛奶融合搅拌均匀再加小半勺白糖就可以了ps:加入牛奶让牛奶冲入茶水中口感会更加丝滑

家庭自制珍珠奶茶

STEP4、煮沸后关火焖3-5分钟过滤倒出ps:这里只是我的个人想法煮沸后也就是里的脂肪个人不喜欢这个味道所以把它滤掉也可以让茶更丝滑

家庭自制珍珠奶茶

STEP5、最后放进冰箱里冷藏一段时间拿出来加入自己煮的珍珠就可以喝啦!

家庭自制珍珠奶茶


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