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热菜家常菜

法式干白葡萄酒奶油通心粉

原来这道菜配了法棍,法棍蘸汁也超级超级好吃哦!

配料表:

  • 无盐黄油 (4汤勺)
  • 淡奶油 (1/2杯)
  • 干白葡萄酒 (1杯)
  • 盐 (少许)
  • 蒜头 (4个)
  • 欧芹 (少许)
  • 通心粉 (适量)
  • 蘑菇 (适量)
  • 芦笋 (适量)

详细做法:

STEP1、原菜是这样的,全名是Classicwhitewinemussel,查了一下应该是经典的法式做法。酱料做法google搬运如下

法式干白葡萄酒奶油通心粉

STEP2、黄油在锅中加热至融化,加入蒜蓉,软化。加入干白和欧芹,煮几分钟,等到酒味散发走一些。如果加青口在这个时候咯,煮到贝壳都张开)加奶油,煮几分钟

法式干白葡萄酒奶油通心粉

STEP3、如果是像我这样煮通心粉,就先煮好通心粉,放入蘑菇和芦笋一起拌均匀,熟了就好了接下来就尽情享用吧!

法式干白葡萄酒奶油通心粉


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