热菜家常菜
珍珠奶茶
如果挂壁不成可能是糖浆太稀了下次应该加量，又或者和我一样想喝热的，奶茶煮完就下被融化了。想要挂壁后好看点可以适量加点冰块再加入放凉后的奶茶，具体看自己想怎么喝
配料表：
- 木薯粉 （100克）
- 红糖 （60克）
- 清水 （50ml）
- 牛奶 （500克）
- 红茶 （5g）
- 糖 （适量）
详细做法：
STEP1、红糖加水烧开倒入木薯粉中，和成面团，搓长条，揉成一个个小圆球，放置一旁备用
STEP2、锅内水烧开下珍珠粉圆，大火煮至粉圆浮起改小火煮10分钟左右，关火倒出过下冷水放置，中途勺子搅拌下防止粘锅
STEP3、锅中水煮开下红茶，煮3分钟左右关火倒出，用滤网过滤茶叶，茶汤趁热加入少许白糖搅拌，后加入纯牛奶混合均匀放置一旁备用
STEP5、想要脏脏奶茶的可以在杯壁倒入黑糖浆挂壁，再加入珍珠和奶茶
STEP6、熬啊熬
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