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热菜家常菜

简易奶茶

2022-03-19 10:41:07

想要加珍珠布丁什么的,糖要增加克重,这个是纯奶茶的甜度。

配料表:

  • 红茶叶 (30克)
  • 牛奶 (750毫升(3盒250毫升的蒙牛纯牛奶))
  • 水 (2500克)
  • 冰糖 (250克)

详细做法:

STEP1、先2500克的烧开,倒入30克红,大火两分钟,小火8分钟,关火,叶捞。(先,倒掉,洗干净,倒入。)

简易奶茶

STEP2、捞出来的茶叶。

简易奶茶

STEP3、开火(小火),倒入冰糖,边搅拌边倒入牛奶,想要沸腾的时候关火。

简易奶茶

STEP4、将奶茶倒出来冷却放冰箱冷藏,一个半小时后拿出来喝,冰凉爽心,甘甜中带着淡淡的苦涩,回味无穷。不喜欢有苦味的可以适当减少红茶的克重。

简易奶茶


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