想喝苹果味浓一些的苹果汁就少放些水，记得将苹果块儿烧煮半分钟避免氧化。煮熟苹果的好处1、改变原有的风味传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得腻，妨试试煮苹果，别有一番风味，让生活充满乐趣。2、营养作用发挥得更好苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。3、减少胃肠道刺激煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿健全或胃肠功好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。4、治腹泻苹果中富含的果胶，是一种溶于水的膳食纤维，被人体消化。果胶在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。5、防治大脖子病熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。6、降血糖，降血脂苹果加热后，其所含的类天然抗氧化物质含量会大幅增加。降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还抑制血浆胆固醇升高。7、防治内热吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃710个可愈。8、降低胆固醇苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。