STEP1、将砂糖加入到蛋黄中打发到原来体积的2倍大。

STEP2、将抹茶粉导入到牛奶中用小火煮至沸腾。期间要不停的搅拌。

STEP3、将烧开的牛奶慢慢分次加入到大号的蛋黄中，再次大火加热，看到越来越浓稠的时候关火。晾凉备用。

STEP4、将淡奶油打至6成发的程度。与第三步中得牛奶液混合。

STEP5、倒入不插电的冰棍模具中。20分钟即可使用。