STEP1、山楂去掉内核

STEP2、彻底清洗干净

STEP3、沥干水份后放进不锈钢锅里

STEP4、加少许水和冰糖

STEP5、大火煮开

STEP6、转小火慢慢熬至山楂软烂，其间要常翻动，以免糊锅，一直要熬至粘稠即可

STEP7、最简单的方法是用去核的工具，直接就可以把核去掉

STEP8、如果家里没有去核工具，就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒，把笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂中间有核的部分，使劲一捅，山楂核就能完整去除了

STEP9、用小刀在山楂的中间横切开成两半，就能看到山楂籽被剥离出来，用刀尖轻轻的挑去籽，这样很轻松的就把山楂的籽去掉了