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热菜家常菜

百香果柠檬酱

2022-03-19 10:41:07

我没有加蜂蜜,个人觉得味道已经够好啦,不必要再添加啦。

配料表:

  • 百香果 (6个)
  • 柠檬 (3片)
  • 冰糖 (大概20g(我没称,凭感觉加的。))

详细做法:

STEP1、洗香香来张全家福٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

百香果柠檬酱

STEP2、从中间切开,拿小勺子挖到熬酱的小锅子里面,我用的是麦饭石不粘锅。

百香果柠檬酱

STEP3、挖完后小火开始熬酱~

百香果柠檬酱

STEP4、糖化了,果酱开始变的很粘稠就可以了啦!满屋子的酸甜气味!放进密封罐,凉了后合上盖子放冰箱冷藏。没有添加防腐剂最好尽快食用完哦。

百香果柠檬酱

STEP5、小彩蛋哈哈,锅里剩了一点酱拿一点点开水冲了一下放杯里,又心血来潮掺了一杯牛奶进去。放微波炉高火叮了一分钟,拿出来变成豆花一样的物质了。。。口感还不错昂!跟酸奶味道一毛一样。我老公比较惜命,人家浅酌了两小口,考虑到明天还要工作就丢一边不!敢!喝!了!我心满意足吃了一杯。到现在8:40分了还没事,活蹦乱跳的!

百香果柠檬酱


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