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热菜家常菜

懒发明!微波炉版糯米糍

2022-03-19 10:41:07

糯米粉一定要买好吃的牌子哦!!!

配料表:

  • 糯米 (5个单位)
  • 木薯粉 (1~1.5个单位)
  • 水 (6~7个单位)
  • 白糖 (0.4个单位)
  • 板栗南瓜 (半个)
  • 炼奶 (2勺)

详细做法:

STEP1、这次买的南瓜比较湿,所以没加水,直接去掉核,切开放微波炉叮5分钟高火,火候自己掌握,尝一口不熟再加叮,用勺子挖出来放碗里压成糊,加入炼奶(有奶油也可以加一些)拌勺,整成圆的一团一团

懒发明!微波炉版糯米糍

STEP2糯米粉加木薯粉加水加糖,拌勺(可用牛奶代替水,放微波炉叮2分钟拿出来拌一下,再叮2分钟再拌,直接变成略透明的熟糊

懒发明!微波炉版糯米糍

STEP3、戴一次性手套防粘,用筷子挖一团粉糊约3分1拳头大,塞入略压圆的南瓜馅,包好整圆,放椰丝里滚一下就可以

懒发明!微波炉版糯米糍

STEP4、不算甜,满足

懒发明!微波炉版糯米糍


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