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热菜家常菜

黑糖三角包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中粉220克
  • 黑糖 (75克,炒香)
  • 温水 (120ML)
  • 酵母 (3克)

详细做法:

STEP1、黑糖加温水融化

黑糖三角包

STEP2、中粉和酵母粉混合

STEP3、黑糖水倒入粉中

黑糖三角包

STEP4、先用筷子搅成絮状

黑糖三角包

STEP5、再揉成团

黑糖三角包

STEP6、整形长条

黑糖三角包

STEP7、分割成小份

黑糖三角包

STEP8、取一小份,压扁

黑糖三角包

STEP9、放在适量的黑糖

黑糖三角包

STEP10、洒少量面粉,以免漏糖

黑糖三角包

STEP11、用手捏出三角形,放温暖处发酵

黑糖三角包

STEP12、冷水上锅,大火水开后蒸10分钟

黑糖三角包

STEP13、焖5分钟再开盖

黑糖三角包


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