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热菜家常菜

宝宝辅食玉米烙

2022-03-19 10:41:07

注意宝宝对所有的食材都不过敏才可以添加哦!因为有玉米粒,更适合有一定咀嚼能力的宝宝。

配料表:

  • 水果玉米 (1根)
  • 面粉 (25克)
  • 玉米面 (15克(可不加面粉增加同样重量即可))
  • 芝麻 (少量)

详细做法:

STEP1、食材如图最好选用新鲜的水果玉米不用加糖也很甜玉米面是为了颜色好看可以全部换成面粉或加适量糯米粉我的方子里没有鸡蛋因为平时给孩子做加鸡蛋的辅食太多但是加了鸡蛋一定会比不加口感更软糯一些按照自己的需求增减吧不要太教条

宝宝辅食玉米烙

STEP2、1/3的玉米粒用刀切下

宝宝辅食玉米烙

STEP3、加适量水用料理机打成玉米汁,过一下筛去皮

宝宝辅食玉米烙

STEP4、将玉米粉和面粉用玉米汁调成糊状(也可以用牛奶、奶粉溶液代替水)剩下的玉米粒切稍微碎一些小宝宝比较容易咀嚼

宝宝辅食玉米烙

STEP5、将切好的玉米粒和面糊搅拌均匀

宝宝辅食玉米烙

STEP6、取适量面糊放入平底锅不刷油开小火摊平撒入一些黑芝麻装饰(可以盖上盖子烙锁住水分口感会软一些)

宝宝辅食玉米烙

STEP7、烙至两面金黄出锅装盘

宝宝辅食玉米烙


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