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热菜家常菜

宝宝益智磨牙棒

2022-03-19 10:41:07

1.宝宝的手很小,在握饼干的时侯,不会自己调整到合适的位置吃,如果太长不容易吃到。2.饼干的两头不能太尖,以防宝宝一边走一边吃,摔到会戳伤眼睛。3.黑芝麻也可以换成白芝麻,外形会更好看一些。

配料表:

  • 低筋面粉 (150克)
  • 鸡蛋 (75克)
  • 砂糖 (42克)
  • 黑芝麻 (30克)
  • 核桃仁 (20克)

详细做法:

STEP1、取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖

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STEP2、一起放入搅拌机内,搅拌成粉末状

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STEP3、将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉,在盆内混合均匀

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STEP4、加入打散的鸡蛋液

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STEP5、用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟

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STEP6、用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片

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STEP7、再用利刀将面片分割成100mm长的小段

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STEP8、用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可,排放在烤盘上

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STEP9、烤箱175度预热,中层上下火,烘烤25分钟

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