热菜家常菜
蔓越莓曲奇饼干
配料表：
- 蔓越莓干 （100克）
- 糖粉 （150克）
- 低筋面粉 （350克）
- 鸡蛋 （1个）
- 黄油 （250克）
- 牛奶 （50克）
详细做法：
STEP1、将黄油软化放在盆里
STEP2、加入过筛好的糖粉，混合均匀
STEP3、蛋液和牛奶混合搅拌，分两次倒入，混合均匀后，再倒入第二次
STEP4、加入过筛的低筋面粉混合
STEP5、加入切碎好的蔓越莓干，均匀揉成面团
STEP6、用烘焙油纸塑成长条形，放入冰箱冷冻1小时，取出（每块8厘米厚左右）
STEP7、送入提前预热好的烤箱，放中层，上下火160，15分钟后取出
STEP8、放凉，就可以吃了
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