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热菜家常菜

冰皮月饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 100度热水 (200克)
  • 预搅拌粉 (200克)
  • 馅料(自选) (30克左右)

详细做法:

STEP1、在预搅拌粉里加入水,一边加水一边搅拌,直至成面团

冰皮月饼

STEP2、然后分成25克一份,揉成面饼(注意要揉厚点)

冰皮月饼

STEP3、然后将馅料分成30克左右一份

冰皮月饼

STEP4、然后把馅料加入面饼中,口一定要闭好。

冰皮月饼

STEP5、然后用模具挤压成型就好啦

冰皮月饼

STEP6、然后拿一个容器装好,拿保鲜膜包放入冰箱起来就好

冰皮月饼


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