热菜家常菜
日式寿喜锅
1，调料的比例一般是日本酱油：味淋：水2:1:6。根据个人口味加糖2，寿喜锅内一般肉类是放牛肉，牛肉沾生鸡蛋吃会更加鲜嫩3，素菜一般放的是：大白菜、豆腐、金针菇、香菇、魔芋丝、乌冬面；其余个根据个人口味添加不同食材，注意不要放腥的东西（鱼啊、虾啊什么的不合适哦，会影响整体口感
配料表：
- 牛肉片
- 素菜
- 日本酱油 （100ml）
- 味淋 （50ml）
- 水 （300ml）
- 白砂糖 （适量）
- 洋葱 （半个）
- 葱 （一把）
- 黄油 （一小块）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、热锅，放入一小块黄油至融化
STEP2、放一小把葱
STEP3、半个洋葱切片入锅，炒出香味
STEP4、放入日本酱油、味淋、水，煮沸
STEP5、放入牛肉片，略烫一下，熟了就可以捞出，烧的久了会老哦
STEP6、放入自己喜欢吃的其他素材，之后就像吃火锅那样吃
STEP7、生鸡蛋略搅拌，牛肉沾生鸡蛋吃
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