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热菜家常菜

端午粽子香

2022-03-19 10:41:07

粽子选用不同颜色,代表不同口味。「颜色防错」

配料表:

  • 糯米 (酌情)
  • 粽叶 (2包)
  • 红豆 (一碗)
  • 绿豆 (一碗)
  • 蜜枣 (半袋)
  • 油 (4-5滴)

详细做法:

STEP1、新鲜粽叶清洗干净后加入清水几滴色拉油煮开后再煮两分钟左右即可。

端午粽子香

STEP2、红豆浸泡一夜

端午粽子香

STEP3、绿豆浸泡一夜。

端午粽子香

STEP4、「这个是做糯米蒸排骨的糯米,这个粽子糯米忘了拍照了,参考下吧。糯米浸泡3小时左右。

端午粽子香

STEP5、水晶蜜枣

端午粽子香

STEP6、水晶蜜枣「煮熟了后,蜜枣就是漂亮的颜色了,不是这个黑黑的」

端午粽子香

STEP7、放入清水里煮开,中火半小时,小火一个半小时即可(蒸锅煤气灶蒸的)

端午粽子香

STEP8、三角粽

端午粽子香

STEP9、红豆味、红豆绿豆味、蜜枣味

端午粽子香

STEP10、本人最爱的蜜枣粽子

端午粽子香


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