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热菜家常菜

养生杂粮蜜枣粽子

我用的是网购的干粽叶,要浸泡3小时以上,再用清水煮10分钟再用。

配料表:

  • 粽叶 (30片)
  • 糯米 (400克)
  • 三色米(黑米、红米、糙米) (150克)
  • 玉米渣 (50克)
  • 麦仁米 (50克)
  • 荞麦仁 (50克)
  • 红豆 (50克)
  • 花生仁 (50克)
  • 莲子 (50克)
  • 蜜枣 (30-40颗)

详细做法:

STEP1、糯米和三色米我用的这两种,用什么品牌都可以,也可以自己配。

养生杂粮蜜枣粽子

STEP2、玉米、麦仁、麦仁、花生、红豆称量好。

养生杂粮蜜枣粽子

STEP3、各种米提前浸泡8小时以上。我是早上出门上班前泡上,晚上下班回家以后包。

养生杂粮蜜枣粽子

STEP4、莲子、花生也提前好,莲子。

养生杂粮蜜枣粽子

STEP5、包的过程没有拍,这是包好的成品。下厨房里有很多包粽子的教程及视频,不会包粽子的厨友可以找来学习哈。

养生杂粮蜜枣粽子

STEP6、包好后放入高压锅压30-40分钟,软糯香甜的养生杂粮蜜枣粽子就可以吃啦

养生杂粮蜜枣粽子


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