配料表:
详细做法:
STEP1、由于生吃,蔬菜用专用产品泡洗,去农药。
STEP2、玉米粒煮熟,提前腌好的鸡胸肉(朋友给的,腌的奥尔良鸡翅的料)煎熟切粒。三色藜麦泡15分钟,煮熟捞出。
STEP3、其他材料包在切丝儿或者片,自由发挥。图片材料太多,后来还做了一个沙拉。
STEP4、这是我拍的第一卷,材料太多了,应该少些,包的时候把一片春卷皮放到55温水里烫几秒,感觉到全部变软了就拿出来,不能等都软到不能成形,容易粘成团。像图这样放材料,把下面的皮往上叠盖住切丝的材料,再把上面的皮连同番茄片一块往下叠,把边收好就行了。
STEP5、出品,沾甜辣酱。
STEP6、下次再加上虾和薄荷,就完美了。包的时候贪多,大家不要学我。