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热菜家常菜

椰蓉糯米糍粑

注意戴手套,卫生!又不黏手!

配料表:

  • 开水 (适量)
  • 糯米粉 (400-500克)
  • 黑芝麻 (20克)
  • 白芝麻 (10克)
  • 花生 (100克)
  • 白砂糖 (100克)
  • 椰蓉 (适量)

详细做法:

STEP1、黑白芝麻炒香,花生炒香脱皮,全部用搅拌机搅碎,加入白砂糖搅拌!

椰蓉糯米糍粑

STEP2糯米粉先用300克,开水一点一点加,筷子搅拌成絮状!万一水多了点,加糯米粉哈!穿起手套,捏成团,分几个大的糯米团子,压扁,放入开水煮,煮到浮起来,就是熟了!!

椰蓉糯米糍粑

STEP3、装起来,用擀面杖,锺!捶打!

椰蓉糯米糍粑

STEP4、捶打到这样,很有粘性了!

椰蓉糯米糍粑

STEP5、桌面放上熟糯米粉!记住!是熟的!你可以去烤,可以炒,可以微波炉叮!一定记得戴手套,不然很黏哦!切成小剂子!裹馅!在椰蓉盘子里(;O)o滚一下,就可以吃了!好好吃!

椰蓉糯米糍粑

STEP6、成品!

椰蓉糯米糍粑

STEP7、好好吃!

椰蓉糯米糍粑

STEP8、嘎嘎嘎,好好吃!糖果都好喜欢吃!

椰蓉糯米糍粑


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