热菜家常菜
和风肥牛三明治
配料表：
- 面包片（或法棍或皮塔饼） （两片）
- 肥牛 （适量（150g左右））
- 洋葱 （半个）
- 胡萝卜 （一根）
- 香菜 （一把）
- 酱汁
- 酱油 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 蜂蜜 （半勺）
- 香油 （半勺）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 可选择添加
- 生菜 （两片）
- 芥末子酱 （适量）
详细做法：
STEP1、做一锅水，水开后快速绰熟肥牛片，颜色变化之后即可捞出备用，洋葱切丝、胡萝卜擦丝备用，酱汁的原料混合在一起备用
STEP2、平底锅烧热，加少量橄榄油，炒香洋葱丝，变软之后加入胡萝卜丝一起翻炒，然后加入绰熟的肥牛片，倒入酱汁炒匀，出锅前撒一把香菜，拌匀即可
STEP3、面包片抹芥末子酱（没有的话可以不用，但是加了之后很提味），铺上一片生菜，放入炒好的洋葱肥牛，再加一片生菜，盖上另一片面包片，用三明治机两面各加热2min即可
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