STEP1、准备好所有的食材除了，除了豆腐以外，全部切碎

STEP2、将切碎的小葱和鲍螺先炒一下，不需要放调料。然后再炒剩下的所有切碎的馅料，不需要放调料。

STEP3、用微波炉加热老豆腐4分钟，让老豆腐的水析出，同时也是把老豆腐热熟了。然后把老豆腐和切碎的馅料混合在一起，加三勺半生抽，半勺黑胡椒粉和半勺白胡椒粉。都是中式喝汤小勺。

STEP4、煮一锅开水，整棵卷心菜放进去煮，将外面的大叶子煮软剥下来。

STEP5、用卷春卷的方法将馅料卷入叶子就好啦！

STEP6、吃的时候可以冷吃、热吃。可以另外做汤汁浇在上面，也可以用现成的蘸酱。我自己比较喜欢泰式甜辣酱，和清爽的包菜卷很搭的！