STEP1、小黄鱼洗净去内脏和头，控干水分备用。锅里加油，煎香小黄鱼。

STEP2、小黄鱼很容易熟，每面2-3分钟就够了，而且边边的部分很香很酥。趁热，把荷花瓣包裹在鱼身中部的位置。

STEP3、荷花不用煮，鱼身的余热刚刚好让荷花瓣变得香甜可口。

STEP4、摆盘……

STEP5、加上荷花荷叶和酱酱点缀一下。

STEP6、穿着小粉花裙子的小黄鱼完成