配料表:
详细做法:
STEP1、芒果汁放入容器里,加砂糖搅拌均匀
STEP2、糯米粉慢慢倒入做法1.中
STEP3、用打蛋器慢慢将糯米粉拌匀,直到没有了粒状的面糊
STEP4、盖上保鲜膜放入微波炉2-3分钟;(500W火力约3分钟,700W火力约2分钟)
STEP5、糯米团呈透明成团的状态即可,取出后迅速翻拌
STEP6、准备好纸模,备用;将芒果切开并切成小块,备用
STEP7、碗里放入适量的椰丝,备用
STEP8、将做法5.的糯米皮擀成圆片状
STEP9、利用手掌虎口,把芒果块包入糯米皮中
STEP10、搓成圆球形,收口朝下
STEP12、做好的糯米糍放入纸模,即可