热菜家常菜
香死人的蒜烤香菇
1.生抽、蚝油盐度都较高，别放过量，以免太咸。 2.不喜欢带汁的，香菇水分尽量挤干，并适量增加烤制时间。 3.喜欢吃辣，可把胡萝卜换成新鲜红辣椒，吃起来也非常过瘾。
配料表：
- 鲜香菇（去柄） （8-20朵）
- 蒜瓣 （3-7个）
- 青椒 （1/4-1/2个）
- 胡萝卜 （同青椒）
- 生抽 （5-10毫升）
- 蚝油 （1/4-1/2调羹）
- 植物油 （10-20毫升）
- 胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、烤箱上下火，调至180°预热，开始洗菜准备。香菇尽量挤干水分，注意别弄破。
STEP2、蒜剁泥，青椒、胡萝卜切碎。
STEP3、除香菇外的所有材料混合拌匀后，再放入香菇轻轻拌匀，确保所有香菇裹油、吸收汁液均匀。
STEP4、烤盘铺锡纸，香菇伞均匀摆放，将佐料颗粒均匀捏在香菇上。
STEP5、烤箱此时已预热好（加热管由红变黑），放入烤盘，根据香菇大小、厚薄，烤15-20分钟。完成！
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