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热菜家常菜

白果银耳莲子糖水

怀孕人士不能吃白果,因为白果:含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,成人吃生白果一次超过10颗,请注意用量

配料表:

  • 银耳 (一朵)
  • 莲子 (80克)
  • 白果 (250克、这里我用一半)
  • 枸杞 (少量)
  • 红枣 (6颗)
  • 冰糖 (根据个人口味决定)

详细做法:

STEP1、首先将银耳泡发两个小时,然后洗干净撕成小块,大火煮开换小火煮半个小时

白果银耳莲子糖水

STEP2、加入白果,莲子煮半个小时放红枣,枸杞再煮一个小时放入冰糖,如果没有可以用白糖代替,等糖煮融化调小火放250克牛奶或者椰奶,这里个人口味决定,牛奶最好控制在五分钟关火

白果银耳莲子糖水


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