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桃胶皂角米雪燕羹

泡发是关键,一定要发泡好,雪燕久煮化于水,加牛奶一定是加在碗里,除非人多,一次性吃完,不然不利于保存!

配料表:

  • 桃胶13 (克)
  • 皂角米5 (克)
  • 雪燕3 (克)
  • 冰糖 (约16克个人口味添加)
  • 牛奶 (适量)
  • (白水500ml)

详细做法:

STEP1、准备桃胶皂角米雪燕

桃胶皂角米雪燕羹

STEP2、大碗加满水泡发12-24小时,泡发时间是大小决定,泡发是关键,手捏无硬心泡发好!

桃胶皂角米雪燕羹

STEP3、泡发好了

桃胶皂角米雪燕羹

STEP4、泡发好了再淘洗哦,这样比较好打理

桃胶皂角米雪燕羹

STEP5、都淘洗干净了

桃胶皂角米雪燕羹

STEP6、桃胶皂角米是先放

桃胶皂角米雪燕羹

STEP7、加入大约正常版本的农夫山泉这么多的水

桃胶皂角米雪燕羹

STEP8、上锅了,大火转小火,煮20分钟,一定要搅拌,避免糊底

桃胶皂角米雪燕羹

STEP9、起锅前10分钟加入冰糖和雪燕,记得搅拌下哦

桃胶皂角米雪燕羹

STEP10、喜欢喝牛奶的,可以拿个碗装6-7分刚刚煮好的桃胶皂角米雪燕汤,然后剩下的空间加满牛奶,不喜欢牛奶可以椰奶,有条件的加点坚果,或者芒果也是很好吃的,也可以啥也不加,忽略这个步骤,就是普通都冰糖桃胶皂角米雪燕

桃胶皂角米雪燕羹

STEP11、都很好吃哦

桃胶皂角米雪燕羹

STEP12、美容又养颜!

桃胶皂角米雪燕羹


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