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热菜家常菜

雪莲子雪燕桃胶羹

配料表:

  • 雪莲子(皂角米) (20颗左右)
  • 雪燕 (1粒)
  • 桃胶 (2-4粒)
  • 纯牛奶 (200克)

详细做法:

STEP1、三样分开用冷水泡,放进冰箱泡一晚上!!

雪莲子雪燕桃胶羹

STEP2、泡到捏起来无硬心为泡发完成!!

雪莲子雪燕桃胶羹

STEP3、先把桃胶跟皂角米水冰糖煮15分钟左右,然后放雪燕煮5分钟加牛奶煮开即可!!切记,雪燕煮的时间不宜过长,不然会很黏!!

雪莲子雪燕桃胶羹


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