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热菜家常菜

彩虹千层饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (3克)
  • 中筋面粉 (200克)
  • 35%淡奶油 (500毫升)
  • 糖粉 (50克)

详细做法:

STEP1、面粉加水加蛋液加盐搅成糊状

彩虹千层饼

STEP2、分成六份,分别滴入各色的食物染料

彩虹千层饼

STEP3、分别煎成薄饼

彩虹千层饼

STEP4、按照一层薄饼一层奶油的方式叠起来,最后用奶油包裹好,洒上彩虹sprinkle装饰。奶油用35%淡奶油加糖粉打发起来。

彩虹千层饼

STEP5、切一块下来摆盘也好看

彩虹千层饼

STEP6、余下的照出来也好看

彩虹千层饼


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