配料表:
详细做法:
STEP1、糯米提前一晚泡好备用,黑芝麻小火炒香关火即可,有一点香味就可以关火了!不然会苦!我这次做就有一点苦
STEP2、拿个,放500ml水,糯米、放,到你觉得ok的倒出来过筛,放500ml水!两重复做!这样会相对细腻
STEP3、过筛完的黑芝麻水搅拌备用
STEP4、这是过筛后的黑芝麻渣,完全干掉,我是把它扔掉的!当然你也可以做成豆渣饼,反正我没试过!
STEP5、把芝麻水冰糖放入锅里,小火加热,不停的搅拌,搅拌至你觉得ok的稠度即可!颜色会随着时间和搅拌程度从浅灰色至深色!这时候关火!
STEP6、成品!