STEP1、两杯面粉，一小勺盐拌匀，用0.9杯热水和成面疙瘩

STEP2、等面疙瘩变凉，轻轻揉成面团，千万不要使劲揉，成团就好，不用到表面特别光滑的程度

STEP3、盖上湿笼布放置10分钟

STEP4、面板上放少许面粉把面团擀成面饼

STEP5、抹上少许油，盐,再洒上葱花

STEP6、卷起封口，尽量卷紧

STEP7、打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团

STEP8、每个面团擀成尽量薄的饼，平底锅放油烙饼至两面金黄，且中间有鼓起分层的时候即可！注意火不要太大，以免烙糊