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热菜家常菜

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

2022-03-19 10:41:07

每次都有成就感,做出的美食就是拿来诱惑的

配料表:

  • 油 (180g)
  • 糖 (100g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (0.5g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 苏打粉 (2g)
  • 低筋面粉 (300g)
  • 杏仁粉 (20g)
  • 藜麦(炒熟) (30g)
  • 黑芝麻(炒熟) (适量)
  • 杏仁 (适量)
  • 鹅妈妈锅 (一口)
  • 手动打蛋器 (一把)

详细做法:

STEP1、准备材料,图片中我是做了五份的量

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP2、糖和油混合乳化

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP3、乳化的程度是糖和油搅拌一起

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP4、乳化好加入鸡蛋

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP5、这样就好啦

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP6、在分别加入,泡打粉,苏打粉,杏仁粉,搅拌均匀

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP7、面粉在一次性到完,在按压式搅拌,不要揉哦

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP8、在放藜麦

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP9、搅拌好用保鲜纸醒20分钟

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP10、在分别20g一个

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP11、放模具上在放到锅里小火烤30分钟

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP12、在来个烤箱版的上下火140度30分钟

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP13藜麦杏仁桃酥

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥

STEP14、藜麦黑芝麻桃酥

鹅妈妈藜麦杏仁桃酥


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