配料表:
详细做法:
STEP1、将面团的材料全部放入厨师机中,开1档,面6分钟,水先倒入大部分,剩余的一点点添,不够的再点。可视面团情况,厨师机停后,观察面团情况,分钟。
STEP2、将面团从厨师机中取出,揉成光滑的面团(答应我,别偷懒,整整形,放置3分钟左右。
STEP3、取一半的面团,擀成长方形
STEP4、取出之前隔水化开的花生酱(因为我是玻璃瓶装的,所以只要用热水烫烫,温一会就好啦。)
STEP5、在面团三分之二处涂上花生酱
STEP6、将左边三分之一折起来,右边三分之一盖上
STEP7、用擀面杖轻柔的擀长一点后,切成6块,不要在硅胶垫上切,会切坏的哦
STEP8、卷成花卷,放在打湿的蒸笼垫上,发酵至两倍大
STEP9、烧一锅水,等水开后蒸10到15分钟,关火后焖3分钟。