配料表:
详细做法:
STEP1、两种饼干前面4步是一样的。用吹风机软化黄油,搅散。
STEP2、细砂糖过筛,搅匀。
STEP3、分2次加入全蛋液,每一次都要搅均。低筋面粉过筛,把面和均匀。分,选一块揉进蔓越莓干。
STEP4、左边这一团擀成5mm厚,送进冰箱冷冻30-40分钟。
STEP5、右边这一块搓成棍子,同样冷冻30-40分钟。
STEP6、取出面块切成方块,可以自己捏一下。可以用尺子轮刀等工具尽量切整齐,因为大小不一的饼干烤的时候有的可能会糊。
STEP7、烤箱预热,160度烤18分钟,烤好之后的饼干超级香。
STEP8、没有加可可粉,故意烤黑的,烤箱预热之后,160度烤20分钟。
STEP9、很香,给小朋友吃也很合适。