STEP1、温水里加入少许的盐和碱面，白面多，荞面少，活成面团！待用！

STEP2、各种蔬菜切成块状！

STEP3、油加热，放葱姜蒜爆香，再放各种蔬菜，炒一会，放盐，酱油，炒一会，加入开水，末过材料！炖熟即可！

STEP4、炒好的菜！

STEP5、切一块面团，面团上抹油，放入饸饹床子里，水烧开！就可以压面条了！锅应该在火上的，我的因为有油烟机挡着，施展不开，我就拿下来压的）

STEP6、面熟后捞出，加入烩菜！就成了！想吃凉的，就过一下水！