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热菜家常菜

什锦松子

2022-03-19 10:41:07

不要炒太多哦,最好一顿吃完,第二顿吃的时候,松子因为吸收了汤汁,不脆了,口感你不一定喜欢。

配料表:

  • 松子 (适量)
  • 玉米 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 豌豆 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、剥松子啦!边剥边吃吧。放多少看自己喜欢啦!

什锦松子

STEP2、剥好的松子用两手搓一搓,吹一吹,把褐色外皮去掉。

STEP3、处理胡萝卜(切豌豆大小的丁)、豌豆(剥壳取豆)、玉米(用刀切出玉米粒)。也可以像我一样偷懒,直接买了处理好的速冻的。

什锦松子

STEP4、开火啦。锅烧热,入油,油烧热,倒入玉米、胡萝卜、豌豆混合丁。

什锦松子

STEP5、大火略炒以后,倒入适量的水,盖过菜即可。煮2、3分钟左右。

什锦松子

STEP6、水快收干的时候,调入适量的盐,翻炒几下,倒入处理好的松子。翻炒几下,可以出锅啦!习惯放味精或鸡精的朋友可以在出锅前加一些,重点是松子不要在锅里待太久,煮时间长了口感不脆了。

什锦松子

STEP7、五颜六色,小朋友最爱。


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