STEP1、提前24小时将桃胶泡发，去除桃胶里的杂质。提前4小时将银耳泡发。备用。

STEP2、将银耳撕成小朵，和桃胶一起放入电饭锅里面，加水没过材料并稍多。

STEP3、按下煮饭键，炖煮一个小时左右。喜欢银耳脆一点的就少炖点时间，喜欢糯一点的就炖久点。

STEP4、在快出锅的时候加入冰糖和蔓越莓，等冰糖融化就可以出锅了。