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热菜家常菜

#麦子厨房#美食锅之青苹果咖喱鸡

苹果切好以后要马上跑冷水中,防止氧化,最后的花生碎一定要放哦,那可是画龙点睛之笔,味道很独特,苹果煮软后,酸酸甜甜,既能软化鸡胸肉又省去了单加糖。吃的时候,吃一口软苹果,再吃块鸡肉,口感互相搭配,也适合肠胃不好,不能吃凉水果的人。

配料表:

  • 咖喱 (1块)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 苹果 (2个)
  • 秋葵 (6根)
  • 鸡胸肉 (200克)
  • 花生碎 (20克)
  • 咖喱粉 (2克)
  • 料酒 (半勺)
  • 酱油 (半勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 清水 (500ml)
  • 椰子油 (10克)

详细做法:

STEP1、准备好食材,鸡肉先切好,用调料腌制一下(酱油,料酒,生抽,盐)

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STEP2、材料洗净切好,青苹果切好后泡在清水中防止氧化。

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STEP3、热锅冷油先炒鸡肉

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STEP4、接着放胡萝卜翻炒

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STEP5、接着在放青苹果翻炒

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STEP6、锅中倒入500毫升水熬煮

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STEP7、水开以后放咖喱块,接着放秋葵

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STEP8、继续熬煮到浓稠,起锅前放盐和花生碎

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STEP9、青苹果咖喱鸡就做好了,配上酸奶,开始美美的早餐,享受周末时光

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STEP10、今天的青苹果咖喱鸡美食就分享到这里啦,期待下次分享,欢迎给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣,嘻嘻_你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦,你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你

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