STEP1、泡30分钟去除血水后洗净，用牙签在鸡翅上扎几下，腌制的时候好入味。也有用刀在鸡翅上划几刀的，我不习惯，感觉会破坏整体效果和口感

STEP2、把水攥干净后放入各种调料腌制

STEP3、在腌制过程中最好每一块鸡翅都用手按摩一下，一个是方便入味，另外也是使肉口感好。按摩后装入保鲜袋放入冰箱冷藏室静置2小时以上

STEP4、烤盘上铺锡纸并刷一层油，码放好鸡翅后在表面刷油。码放鸡翅前，烤箱200预热10分钟……

STEP5、放入烤箱，上下200烤20分钟翻，烤15分钟。烤烤

STEP6、看着怎么样？