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热菜家常菜

清蒸童子鸡

葱姜水是把葱姜在料理机里加水打一下去掉渣,另外可以把香肠换成火腿片味道更好

配料表:

  • 童子鸡 (1只)
  • 菌菇 (1小把)
  • 香肠 (1根)
  • 毛豆米 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 黄酒 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 葱姜水 (少许)

详细做法:

STEP1童子鸡切小块加入盐、葱姜水、黄酒、毛豆米

清蒸童子鸡

STEP2、上面撒上菌菇

清蒸童子鸡

STEP3、再铺上香肠片再撒上白糖加入黄酒

清蒸童子鸡

STEP4、上锅蒸40分钟就好了

清蒸童子鸡


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