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热菜家常菜

简炣白鲳鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲳鱼 (2条)
  • 青蒜 (1根)
  • 油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 姜 (3片)
  • 糖 (半勺)
  • 黄酒 (1勺)
  • 洋葱 (少许)

详细做法:

STEP1、鱼划几刀,用姜蒜生抽盐腌制待用,其他佐料切好

简炣白鲳鱼

STEP2、油锅下葱姜蒜洋葱爆香

简炣白鲳鱼

STEP3、放入腌好的鱼两面煎

简炣白鲳鱼

STEP4、倒入生抽,料酒,煮3分钟

简炣白鲳鱼

STEP5、放点白糖,收汁

简炣白鲳鱼

STEP6、撒上青蒜

简炣白鲳鱼

STEP7、出锅

简炣白鲳鱼


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