STEP1、140克烤肉酱、料酒、姜片混合

STEP2、鸡胸切大片或大长条与酱汁混合，放冰箱里腌制一夜

STEP3、大勺内无需放油，倒入酱汁和鸡胸肉，加一小碗水慢火炖，直至汤无有焦的感觉。