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手撕锡纸盐焗鸡

2022-03-19 10:41:07盐焗鸡锡纸盐焗焗鸡

配料表：

二锅头（看你酒量）
三黄鸡（一只）
花椒（比一点多一点）
黄酒（差不多就成）
粗海盐（大量）
锡纸（一大张）

详细做法：

STEP1、鸡洗净沥干用黄酒和二锅头腌制半小时花椒研磨成粉

STEP2、整鸡抹盐撒花椒粉内外都要抹匀,用力揉搓

手撕锡纸盐焗鸡

STEP3、用两层锡纸裹紧,裹紧.防止汁水漏出烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟

手撕锡纸盐焗鸡

STEP4、烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟

手撕锡纸盐焗鸡

STEP5、手撕,斩件均可.不怕烫的同志们就用力撕扯吧!

手撕锡纸盐焗鸡

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