STEP1、食材

STEP2、鸡胸肉剁成泥，胡萝卜用搓板搓成丝，香菇切碎

STEP3、取碗，倒入肉泥，胡萝卜丝，香菇碎，磕入鸡蛋。

STEP4、加入少许盐，胡椒粉，酱油，淀粉，

STEP5、顺时针搅拌均匀

STEP6、取个耐热玻璃碗或陶瓷碗，碗底刷一层薄油，倒入肉糊摊平，表面再刷一层薄油。

STEP7、放入烤箱，200，烘烤20-25分钟，时间差决定了色泽和口感有差别，看自己喜好。提示，烤箱需要预热

STEP8、成品

STEP9、成品