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热菜家常菜

〔健身餐〕无油鸡胸肉饼

鸡胸肉饼的时候可以把手打湿,然后肉泥就不会粘在手上啦里面加的材料可以根据自己的口味自己调节,因为我平时里口味简单清淡,就没有加多少东西

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 洋葱 (少量)
  • 生粉 (适量)
  • 青豆 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、将鸡肉尽量剁的很碎,把青豆和胡萝卜也切成小颗粒

STEP2、把胡萝卜和青豆以及所有调料与鸡肉混合在一起,用筷子往一个方向搅拌上劲

STEP3、用不沾平底锅烧热,调至最小火,用手捏起少量鸡胸肉泥然后做成饼状放入锅里,适时翻面,可以盖上锅盖闷一下。熟的时间取决于鸡胸肉饼的大小和厚薄。


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