配料表:
详细做法:
STEP1、鸭子过水,第一次过的水不要,再放水跟鸭子,姜片两片,煮鸭汤,不用煮太久,十几分钟就好
STEP2、茭白滚刀切好
STEP3、鸭子炒出鸭油,入鸭汤,茭白,放入所有调料,先大火烧开,中火焖。
STEP4、焖到入味,汤汁不用收干,因为汤汁拿来拌饭拌面都非常不错
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