热菜家常菜
马蹄香菇蒸肉饼
1、马蹄和香菇打得不用太碎，吃出来有点脆脆的口感，特别解腻；2、如果喜欢汁多的，可以在上劲的时候加上五十克水或者高汤；3、也可以不放鸡蛋，时间就减到二十分钟就可以了。
配料表：
- 马蹄 （3个）
- 淀粉 （40克）
- 油 （10克）
- 生抽 （15克）
- 香菇 （3朵）
- 麻油 （5克）
- 葱花 （10克）
- 蚝油 （15克）
- 夹心肉 （200克）
- 鸡蛋 （1个）
- 白胡椒粉 （2克）
详细做法：
STEP1、把肉切大块，放冰箱冷冻两个小时以上，拿出来，放入主锅，十秒速度七，打成肉馅，取出；
STEP3、将其盛出，装入盘中，压成饼状，中间可以挖个小坑，打一个鸡蛋放在上面，然后盖上保鲜膜，放入蒸锅下层，将主锅放入600克水，设定25分钟，Varuma键，速度小勺，时间到，乘出即可！
STEP4、上面淋上一点生抽和香油，撒上一点葱花，就可以开吃啦！
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