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热菜家常菜

鸡肉牛蒡卷

2022-03-19 10:41:07

挑选牛蒡以一元硬币的粗细最适宜。

配料表:

  • 去骨鸡腿肉 (2只)
  • 牛蒡
  • 生粉 (少许)
  • 线绳 (6条)
  • 水 (120ml)
  • 蚝油 (1大勺)
  • 蜂蜜 (25ml)
  • 酱油 (20ml)
  • 糖 (15克)

详细做法:

STEP1、去骨的鸡腿肉摊平,撒上少许生粉

鸡肉牛蒡卷

STEP2、将牛蒡丝铺上,卷成条状

鸡肉牛蒡卷

STEP3、用线绳打紧,打成3结

鸡肉牛蒡卷

STEP4、将做法3放入煮汁锅中,以小火煮至收汁即可

鸡肉牛蒡卷


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